Pecorino Giulia 2015 Cataldi Madonna


Pecorino Giulia Cataldi Madonna

UN CONSIGLIO NEL BICCHIERE - con: Pasta alla chitarra con ragù di gamberi.
Il Pecorino Giulia di Cataldi Madonna, dal "forno di Abruzzo" è vino che ridisegna il modo di bere e tenta di farsi precursore dei tempi, guardando al futuro.

Report e gli chef: Intrecci tra sponsor e stelle michelin

stelle michelin
L'inchiesta food di Bernardo Iovene, trasmessa lunedì da Report, è andata a fondo sul rapporto tra grandi chef, guide stellate e sponsor importanti. Ecco cosa si è capito.

La Petite Arvine. Vitigni autoctoni/1

Grappolo della Petite Arvine

Inizio con questo post un lungo viaggio attraverso i vitigni autoctoni d'Italia. Cominciamo dalla Valle d'Aosta e dagli acini piccoli e giallognoli della Petite Arvine.

La Cucina di Elvira al Vomero

Cucina di Elvira al Vomero

La Cucina di Elvira si trova a pochi passi da Piazza Vanvitelli, il cuore del Vomero ed il principale luogo d'incontro dei giovani. Percorrendo Via Bernini e non immagineresti mai cosa nasconde questo indirizzo.